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ゴクサムだけど、ゴクウマ♪

昨今、昔より暖かな冬になっていますが、
それでも、さすがに寒の入りを過ぎると、厳しい日が続くようになりました。
東京でも今朝の外気温は零下、この冬一番の寒い朝でした。
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雨樋が無い家(我が家ではありませんが)では、こんなツララがぶら下がります。
室温も氷点下・・・ゴクサムです。
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でも、この厳しい寒さが美味しさを凝縮するのでしょうか。
もちろん、作る人の腕が一番なのでしょうけど。

ラッキーなことに、味見・試食の場に参上しました。 ゴクウマの生ハム
今年も、素晴らしい出来上がりです。
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う~ん、たとえ本業がつぶれてもダイジョウブね。「楽家記」のMさん。
そのうち弟子入りしたい、とツレが申しておりましたよ。  (^-^)
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by kero0131 | 2009-01-13 21:43 | 食べる
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